Slideshow
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Documental de la Nutrición.
Este documental se llama En Busca de la Nutrición y creo que es muy útil para hacernos conciencia de lo importante que es tener una alimentación equilibrada hoy en día.
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La Importancia del Agua.
Este es un video que encontré en Youtube acerca de la importancia de beber agua y no algunas otras sustancias tóxicas como la Coca-Cola y los refrescos.
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Restaurantes Malignos.
Hoy en día existe una variedad culinaria impresionantemente grande. La comida en general es deliciosa e indispensable. El problema está cuando llevamos nuestra dieta a la perfección durante toda la semana (5 días) y cuando llega el fin de semana nos aborazamos más de lo necesario. Llega el fin de semana y nos olvidamos por completo de nuestra salud y nos empachamos de pura grasa. No digo que este mal salir con la familia o los amigos a comer, al contrario, estas actividades nos unen más y por ello aquí les dejo los restaurantes a los que deberían de evitar cuando llega el tan esperado fin de semana.
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Dietas Milagrosas, un Mito.
Estas son algunas preguntas comunes respondidas por una nutrióloga experta para romper con los mitos establecidos por la sociedad.
Aquí les pongo una receta deliciosa para que se mantengan sanos:
Ensalada del Jardín:
Ingredientes:
2 ajos.
6 tomatitos.
2 limones.
4 cebollitas verdes.
Cilantro.
Vinagre de vino tinto.
Aceite de semilla de uva.
425 gramos de frijoles negros.
1 lata de edamames.
3 tazas de elotitos enlatados.
Procedimeinto:
Cortar los ajos, las cebollitas verdes, el cilantro y los tomatitos en pequeños pedazos. El cilantro debería de ser masomenos una taza ya cortado.
Exprimir los dos limones.
Agregar 2 cucharas de vinagre de vino tinto en un recipiente grande, el jugo de limón y 3 cucharadas de aceite de semilla de uva. Agregar 1 cucharadita de azúcar blanca y 3/4 de una cucharadita de sal. Después agregar el ajo y revolver bien.
Hervir los frijoles y colarlos. A su vez, en un recipiente con agua salada, vertir los edamames y dejarlos hervir por 3 minutos. Ahí mismo vertir los elotitos y dejarlos hervir por un minuto más. Colar los frijoles y los edamames bien y agregarlos al aderezo y gentilmente agregar los tomatitos, los frijoles negros y las cebollitas. Revolver bien y dejarlos en el refrigerador 2 horas antes de servir.
Y , ¡voilá!
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| Go Green. |
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La Importancia del Desayuno.
Aquí la importancia de desayunar. Muchos de ustedes creen que por no desayunar van a enflacar o que no existe algún riesgo pero vean el video y pongan mucha atención para que vean que todo esto es un mito. ¡A desayunar se ha dicho!
Referencias:
http://kidshealth.org/kid/stay_healthy/food/breakfast.html
http://www.everydayhealth.com/diet-and-nutrition/0404/breakfast-calories-key-to-total-intake-study-finds.aspx?crlt.pid=camp.SC3ltAzDc0lu
http://www.webmd.com/food-recipes/most-important-meal
http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/desayuno.htm
http://www.vidaysalud.com/daily/dieta-y-nutricion/la-importancia-de-desayunar/
http://www.rd.com/health/healthy-eating/27-ideas-for-a-healthier-breakfast/
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Testimonio Trastornos Alimenticios
Este es el testimonio de Anahí, confesando que ella pasó por una anorexia nerviosa así como una bulimia y que casi acaba con su vida. Anahí empezó a los 14 años con este trastorno y le cambió la vida para siempre. Actualmente Anahí también se dedica a dar pláticas y conferencias en colegios y hace todo por ayudar a niñas con estos problemas.
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Trastornos Alimenticios.
Esta es una reflexión personal acerca de los trastornos alimenticios. No hay que dejarnos llevar por los medios, la publicidad y los criterios de la sociedad. ¡Promueve la sana alimentación!
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| Plato del buen comer. |
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| Jarra del buen comer. |
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La Diabetes.
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| Cómo prevenir la diabetes. |
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| Síntomas de la diabetes. |
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Una Buena Nutrición.
Este es el primer video con respecto al blog de nutrición. En el primer video explico qué es una buena nutrición y como adquirirla en términos generales. Más adelante seguiré compartiendo tips, recetas y más información acerca de esta amplia rama de la salud.
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| Una buena nutrición vs una mala nutrición. |
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| Los nutrientes necesarios para tu salud. |
Referencias:
http://www.who.int/features/factfiles/nutrition/es/index.html
https://www.youtube.com/watch?v=OGjKPe_JN8o
https://www.youtube.com/watch?v=GU8WFy9io4Y
http://www.coa-nutricion.com/GOA.php
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Sistema Digestivo.
Sistema digestivo.
Para entender mejor el proceso de la alimentación, es primordial que entendamos cómo funciona el sistema digestivo y el impacto que la comida tiene en nuestro organismo. El sistema digestivo consiste en procesar toda la comida y convertirlos en nutrientes que las células necesitan para reemplazarse y para llenarlas de energía.
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| Sistema Digestivo |
El aparato digestivo lo forman las glándulas salivales, la boca, los dientes, el esófago, el estómago, los intestinos y el ano. El tubo digestivo de adulto mide unos 9 metros y lo conforman los órganos como el intestino grueso y el intestino delgado.
El aparato digestivo empieza desde que tenemos hambre, o vemos algún alimento que queremos comer en ese momento, o simplemente cuando pensamos en comida y se nos hace agua la boca. Eso es cuando nuestra boca empieza a crear saliva y la saliva forma parte muy importante porque una ves que ocurre la ingesta de alimentos, los dientes se encargan de triturar la comida en pequeños pedazos que van a resbalar por el esófago por medio de la saliva, que se encargará de romper los alimentos en diferentes componentes y hacer que la comida pase hacia el estómago.
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| Órganos Digestivos |
Una vez que los alimentos ingresan al estómago, este músculo descompone los ácidos y los enzimas en partes más pequeñas para poder ser mejor digeridas. El estómago revuelve todo esto y lo pasa hacia el intestino delgado, que se compone de 3 secciones: el duodeno, el yeyuno y el íleon.
Cabe recalcar que el páncreas, la vesícula biliar y el hígado no forman parte del sistema digestivo pero forman parte fundamental, ya que ayudan a descomponer los alimentos.
Una vez que los nutrientes pasan por el intestino delgado, llegan al intestino grueso que su mayor trabajo es solidificar todo lo que no fue procesado para desecharlo. El intestino grueso está formado por 3 secciones: el ciego, el colon y el recto.
Referencias:
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Introducción
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En este blog, les haré estar un poco mas conscientes acerca de la nutrición que deberíamos de retomar. Hoy en día tenemos muy malos hábitos alimenticios debido al exceso de propaganda por parte de las compañías de comida rápida. Existen incluso estrategias de venta para que al ver los anuncios se nos antojen todos estos alimentos que son malignos para nuestro sistema.
Este blog podría ser también una campaña en contra de la mala nutrición que los medios y la sociedad nos han inculcado. En el blog hablaré acerca de la nutrición en términos generales y cómo podemos obtener una buena nutrición; así como algunas de las enfermedades que podemos obtener si no nos cuidamos, la importancia que tiene el desayuno en nuestras vidas para alcanzar un desarrollo óptimo todos los días, la importancia que tiene el agua y en algunos videos pondré comentarios de nutriólogos para que resuelvan algunas de las dudas más comunes y un documental.
La salud es hoy en día un privilegio el cual tenemos la obligación de cuidar. Alimentarnos sanamente es muy importante ya que la alimentación es lo que nos da energía y nos mantiene con vida. No dejemos que una enfermedad nos comience a alertar. Si podemos evitar cualquier daño a nuestro cuerpo, mas vale prevenirlo que lamentarlo.
Espero que este blog les ayude a todos a motivarse para empezar a cambiar algunos malos hábitos en cuanto a nuestra salud y comiencen a cambiar poco a poco su estilo de vida. Si perseveramos y nos motivamos los unos a los otros podremos lograrlo. Una buena idea sería también que compartieran este blog con sus amigos y familiares para así mover a más gente y para que se unan a la misma causa: estar saludables.
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